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クリスマスディナー

クリスマス
寒い一日で夕刻には、風花舞って雪がちらちらと・・・
ほんのつかの間でしたが、ホワイト☆クリスマスでした♪
みんなのもとに、サンタクロースが舞い降りてきたようでした・・・。

連休の3日間、カフェN36°OPENしてからはじめて
クリスマスにコースディナーをご用意させて頂きました。
せっかくなので皆様にコース内容を・・・公開しちゃいます!!

〝2011 カフェN36° クリスマス☆ディナー〟

穂高からのクリスマスプレゼントで、下記コース内容で¥3000!!

・前菜の盛り合わせ(タコとオリーブのカルパッチョ、野菜のテリーヌ、自家製ハム)

・スープ(カリフラワーのポタージュ)

・石窯Pizza(マルゲリータ)

・お肉料理(牛ハラミのステーキ・干し野菜添え)

・パスタ(自家製生パスタ 鴨肉のラグーソース)

・デザート(バニラのパルフェロールのフルーツ添え)

・珈琲 or 紅茶(Hot or Ice)

☆とーちゃんのワンちゃん用クリスマスケーキ (さつまいもとリンゴのモンブラン風ワンケーキ)¥400


全て手作りです。
温燻で作ったハムに、パスタもトルキオという人力マシーンを使って自家製生パスタを作成・・・
その他も・・・シェフ川ちゃんサンタ♪腕を振るって作りました!!
ワンちゃん用のケーキは、とーちゃんサンタがさつまいも・リンゴ・カッテージチーズを使用して
モンブラン風クリスマスケーキを・・・♪♪♪

オーナー様、ワンちゃん、穂高のクリスマスディナー楽しんで頂けたでしょうか?
3日間で、沢山のお客様にご来店頂きました。ありがとうございました。
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Author:穂高企画スタッフ
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穂高企画は埼玉県桶川市にあります。
弊社は人と犬が快適に過ごせるお庭を創造しています。ログハウス、各種造園工事など弊社にお任せください。また、弊社直営のドッグラン、カフェN36°へも是非おこしください。

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